ph緩衝劑是一種能使pH值保持穩定的溶液。如果向這種溶液中加入少量的酸或堿,或者在溶液中的化學反應產生少量的酸或堿,以及將溶液適當稀釋,這個溶液的pH值基本上穩定不變,這種能對抗少量酸或堿或稀釋,而使pH值不易發生變化的溶液就稱為pH緩衝溶液。
ph緩衝劑是確保pH測量值的重要因素。標準緩衝液用於校準pH 傳感器和檢查其性能。pH緩衝液的緩衝能力是其重要的屬性。即使將外部物質加入緩衝液中,這一屬性仍可使pH緩衝液保持恒定的pH值。
ph緩衝劑的原理:
當往某些溶液中加入一定量的酸和堿時,有阻礙溶液pH變化的作用,稱為緩衝作用,這樣的溶液叫做緩衝溶液。常用作緩衝溶液的酸類由弱酸及其共軛酸鹽組合成的溶液具有緩衝作用。生化實驗室常用的緩衝係主要有磷酸、檸檬酸、碳酸、醋酸、巴比妥酸、Tris(三羥甲基氨基甲烷)等係統,生化實驗或研究工作中要慎重地選擇緩衝體係,因為有時影響實驗結果的因素並不是緩衝液的pH值,而是緩衝液中的某種離子。如硼酸鹽、檸檬酸鹽、磷酸鹽和三羥甲基甲烷等緩衝劑都可能產生不需要的化學反應。
ph緩衝劑具有以下特點:
(1)標準溶液的pH值是已知的,並達到規定的準確度;
(2)標準溶液的pH值有良好的複現性和穩定性,具有較大的緩衝容量,較小的稀釋值和較小的溫度係數;
(3)溶液的製備方法簡單;