氯丙嗪的危害及檢測目的
氯丙嗪屬於(yu) 吩噻嗪類藥物,可作用於(yu) 中樞神經係統,故被作為(wei) 中樞多巴胺受體(ti) 的阻斷劑,具有鎮靜、催眠、鎮吐、抗暈眩等功效。當前,氯丙嗪常被一些養(yang) 殖戶違規添加至家畜飼料中,目的是通過抑製家畜運動來達到“短期育肥”的效果。或在家畜長途運輸過程中減少其應激反應,進而降低死亡率。氯丙嗪藥物的濫用造成其在動物體(ti) 內(nei) 大量殘留,並通過食物鏈進入人體(ti) ,長期蓄積會(hui) 引發人體(ti) 食物中毒、肝髒和腎髒病變等,直接危害人體(ti) 健康。目前,歐盟明令規定“不得在動物源性食品中檢出氯丙嗪”。我國也對氯丙嗪進行了嚴(yan) 格的限製,2020年生效實施的GB 31650-2019《食品安全・國家標準 食品中獸(shou) 藥大殘留*》中規定了氯丙嗪允許作治療使用,但不得在動物性食品中檢出。
本文闡述了如何將氯丙嗪從(cong) 樣品基質中分離提取出來,並經過淨化後,轉化成液質聯用儀(yi) 可以檢測的形式。以提取、淨化為(wei) 重點,依據國標GB/T 20763-2006,為(wei) 檢測人員和相關(guan) 領域研究人員提供一定的參考。
檢測項目:氯丙嗪
——————應用範圍:豬腎/肌肉組織——————
液相色譜-串聯質譜法
前處理儀(yi) 器:電子天平(感量0.1 mg和0.1 g);離心機(大轉速為(wei) 10000 r/min);離心管(錐形底玻璃離心管15 mL和10 mL具塞;錐形底聚丙烯離心管50 mL具螺旋蓋);過濾器(聚四氟乙烯膜0.2 μm×13 mm;尼龍膜0.2 μm×47 mm);液體(ti) 分配器(1 mL~10 mL和5 mL~50 mL);微量移吸器(10 μL~100 μL和100 μL~1000 μL);流動相過濾裝置;氮氣濃縮儀(yi) ;高速渦流混合器;振蕩器;食物調理機;一次性移液管;酸度計(測量精度為(wei) ±0.02 unit);超聲波儀(yi) ;一次性注射器(1 mL);試樣瓶(2.0 mL)。
檢測儀(yi) 器:HPLC-MS/MS+ESI源
試樣製備
豬腎要去除脂肪和其他的非腎髒組織,豬肉要去皮和骨頭。將其絞碎拌勻。分出0.5 kg作為(wei) 試樣,將製備好的試樣密封,並做上標記。將試樣置於(yu) -18 ℃條件下貯存。
前處理方法
1.提取
稱取試樣2.00 g(精que到0.01 g)放入50 mL聚丙烯離心管中,加入200 μL乙腈進行渦流混合,混合後加入400 μL 5 mol/L氫氧化鈉溶液,並進行渦流混合30 s。在(80±5)℃水浴中放置1 h。在此期間,要對每個(ge) 測定樣品進行兩(liang) 次渦流混合。1 h後,將樣品從(cong) 水浴中取出並冷卻至室溫。加入12 mL特丁基甲醚,置於(yu) 振蕩器上高速振蕩15 min,離心15 min(轉速為(wei) 4000 r/min)。吸出上清液,定量將特丁基甲醚轉移到幹淨的15 mL玻璃離心管內(nei) ,待淨化。
2.淨化
將上述15 mL離心管中加入1 mol/L磷酸二氫鉀溶液(pH=3)3 mL,振蕩10 min,離心10 min(4000 r/min)。將特丁基甲醚層吸出棄去。在磷酸鹽溶液中加入2 mL特丁基甲醚,振蕩5 min,離心5 min(4000 r/min),吸出特丁基甲醚層,棄去。然後再在磷酸鹽緩衝(chong) 溶液中加入2 mL特丁基甲醚重複上述步驟。加入1 mL 5 mol/L氫氧化鈉溶液搖勻後加入10 mL特丁基甲醚,振蕩15 min,離心5 min(4000 r/min)。定量吸取特丁基甲醚轉移到幹淨的10 mL離心管中。在40 ℃條件下用氮吹儀(yi) 蒸發至幹。在濃縮至幹的提取物中加入1000 μL流動相溶液,進行渦流混合,超聲處理10 min。用0.2 μm×13 mm的聚四氟乙烯注射式過濾器過濾樣液,將樣液轉移到試樣瓶中,供液相色譜-串聯質譜儀(yi) 測定。
國標解讀
2.該國標通過改變提取溶液的pH值使氯丙嗪在特丁基甲醚和緩衝(chong) 鹽溶液之間轉移,達到淨化的目的。
3.移取特丁基甲醚的過程中,注意離心後輕拿輕放,保證液麵分層清晰,準確取出全部有機層溶劑。
4.在氮氣濃縮過程中注意控製溫度不要超過40 ℃,氣流在液麵上方0.5 cm處緩緩吹出,隨著液麵下降調整氣針高度,使有機溶劑吹至近幹狀態。
5.氮氣濃縮定容後,先渦旋再超聲,保證目標化合物充分溶解下來。
6.如果有條件,建議使用氯丙嗪同位素內(nei) 標進行回收率的校正。
參考文獻
GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟呱啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿紮呱隆、阿紮呱醇、哢唑心安殘留量的測定 液相色譜―串聯質譜法
圖1 豬腎和肌肉組織樣品中氯丙嗪殘留量測定的前處理流程圖
氯丙嗪標準物質信息表
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