在線研討會|10月20日！名師專家邀您探討真菌毒素標準及檢測現狀

直播開課時間:10/20/14:00 

一、《食品中真菌毒素xian量國內(nei) 外進展》

1、概況

2、國外真菌毒素標準進展

3、國內(nei) 真菌毒素標準進展

直播時間:14:00-14:30

二、《真菌毒素標準物質研製》

1、真菌毒素的菌種篩選和培育

2、真菌毒素的淨化分離和精製

3、真菌毒素的特性定值

直播時間:14:35-15:00

邵懿

國家食品安全風險評估中心副研究員

中國食品科學技術學會(hui) 食品安全與(yu) 標準技術分會(hui) 第二屆理事會(hui) 副秘書(shu) 長、第二屆食品安全國家標準審評委員會(hui) 汙染物專(zhuan) 委會(hui) 委員、全國特殊膳食標準化技術委員會(hui) (SAC/TC466)委員、全國糧油標準化技術委員會(hui) (SAC/TC270）委員、中國食品法典專(zhuan) 家谘詢委員會(hui) 食品汙染物專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) 委員。主持或參與(yu) GB2761、GB2762等多項食品安全國家標準的製修訂工作。參與(yu) 國際食品法典食品中鉛、大米中無機砷等多項國際標準製修訂。

韓錚

上海市農(nong) 業(ye) 科學院質標所書(shu) 記/副所長

浙江大學博士，比利時根特大學博士，研究員，上海農(nong) 學會(hui) 理事，上海食品學會(hui) 食品安全專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) 副主任委員，國家標準物質評審專(zhuan) 家組成員，FONTIERS IN CHEMISTRY、TOXINS的副主編及客座編輯。圍繞農(nong) 產(chan) 品和食品中的重要風險因子真菌毒素的發生和防控開展了係統的研究工作,主持國家自然科學基金(3項)、十三五國家重點研發計劃子課題、上海市科技興(xing) 農(nong) 重項目等10餘(yu) 項國家及省部級課題。以第一或通訊作者發表論文57篇，其中SCI論文51篇(JCR1區35篇),總他引1500餘(yu) 次;第一發明人授權國家發明專(zhuan) li10餘(yu) 項;主持獲得國家真菌毒素標準物質證書(shu) 13項(2項為(wei) 國際首次研製)。主持獲得神農(nong) 中華農(nong) 業(ye) 科技二等獎1項，主要完成人參與(yu) 獲得江蘇省科學技術―等獎1項(排名4)。入選農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部的“傑出青年農(nong) 業(ye) 科學家”、“上海市青年拔尖人才”、“上海閔行領軍(jun) 人才”等，獲“上海市青年五四獎章”。